I detta avsnitt pratar Martin om kolhydrater ur ett näringsläraperspektiv. Olika typer av kolhydrater diskuteras samt blodsocker, sockerberoende och fibrer.

Har du någon fråga, synpunkt eller idé? Mejla oss på info@nutribe.com

Martin Brunnberg
Martin är näringsfysiolog (Master of Science Nutrition) med mångårig erfarenhet av utbildning inom kost och kostrådgivning på Svenska Näringsakademin (fd. Paulúns Näringscenter). Martin har skrivit och medförfattat sju böcker inom näringslära och medverkat som skribent i åtskilliga facktidskrifter.