Hem Forum Experterna svarar Är fettet i jordnötter nyttigt? Svar till: Är fettet i jordnötter nyttigt?

#2397
Martin Brunnberg
Martin Brunnberg
Forumledare

Jordnötter är egentligen inga nötter utan tillhör livsmedelsgruppen baljväxter, och därav har de inte har samma näringsinnehåll som nötter. Så är jordnötter onyttiga? Visserligen innehåller jordnötter mycket fett, men det fettet är till största delen bra, enkelomättat fett. Så svaret hänger på konsumtionen. Så länge du inte äter överdrivna mängder är ”naturella” jordnötter inget negativt.