Botten

  • 2 dl havregryn
  • ½ dl russin
  • ½ dl sötmandel
  • ½ dl valnötter
  • 1 msk kokosflingor
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 msk honung
  • 1 msk kokosolja
  • 1 msk jordnötsextrakt
  • 1 tsk vaniljextrakt

Chokladöverdrag

  • 1 dl kokosolja
  • 1 msk honung
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 3 msk raw kakao

En enkelt och och god snickerskaka som du kan ha i kylen och bjuda på till fikat.

Recept Botten

  1. Mixa ihop havregryn, russin, nötter, kokosflingor och salt.
  2. Värm upp honung, kokosolja, jordnötsextrakt i en kastrull tills det blir en jämn smet.
  3. Ta av kastrullen från spisen och vispa ner vaniljextrakt.
  4. Mixa sedan ihop smeten och mixen av havregryn.
  5. Lägg sedan ut smeten i en form och platta till botten.

Recept Chokladöverdrag

  1. Vispa ihop kokosolja, honung, vaniljextrakt och kakao till en fin smet.
  2. Häll sedan smeten över bottensmeten i formen.
  3. Rör ut smeten så att den täcker botten jämnt.
  4. Tillsätt valfria nötter som topping, ex hackade valnötter.