Dessa proteinbollar smakar inte bara gott, men är höga i protein, essentiella fetter och antioxidanter – de perfekta mellanmålet för dem som behöver energitillskott mitt på dagen, eller behöver proteinboosta sig för en lång arbetsdag framöver.

 

Recept 

  1. Mal ner nötterna och frukten i en mixer eller matberedare..
  2. Lägg alla ingredienser i en skål och blanda dem ordentligt med händerna.
  3. Gör sedan små bollar av blandningen. Ta ca en teskedsstorlek för att få en jämn storlek.
  4. Rulla bollarna i kokos/sesam eller kakao.
  5. Ställ in i kylskåpet i ca 30 min för att stelna till.

För att bollarna ska hålla sig längre brukar jag lägga dem i frysen, och ta fram dem ca 10 min innan serveringen . Fräsch, gott och nyttigt!!

Ingredienser 

  • 2 tsk hampaprotein
  • 2 msk svarta / vita sesamfrön
  • 1 tsk chia frön
  • 4 msk malda valnötter
  • 4 st medelstora torkade fikon
  • 4 st urkärnade dadlar
  • 1 msk kakaopulver
  • 1 msk kokosolja
  • 1/2 tsk vaniljextrakt
  • 1 nypa flingsalt