Venigret – rysk rödbetssallad
Venigret (ryska: винегрет eller vinaigrette) är en mycket populär sallad i rysk matkultur och är ett måste på ett ryskt festbord. Venigret innehåller kokta rotfrukter (rödbetor, potatis, morötter), hackade lök, samt surkål och saltgurka. Lite kuriosa Trots populariteten i Ryssland och Ukraina...