Håll dig i form med rätt frukost! En bra start på dagen kan hjälpa dig att hålla dig slank och vital!

Satsa på fibrer, långsamma kolhydrater, nyttiga fetter och bra protein.

Hälsofakta:

Avokado är ett bra livsmedel fullproppat med nyttiga fetter och annan näring. Dessutom är avokadon pinfärsk och innehåller därför fräscha, ohärskna fetter.

 

Recept

  1. Dela avokadon och gröp ut den med sked.
  2. Mosa avokadon med citronsaft, vitlök, salt och peppar till en röra.
  3. Bred ut tahinin på brödskivor och lägg sedan avokadoröran ovanpå.
  4. Lägg på mâchesallad blandat med skuren paprika och broccolibuketter.
  5. Toppa med frön och ringla på med jordgubbsbalsamvinäger.

 

Fräsch, gott och nyttigt!!

Ingredienser

  • 2 skivor grovt fullkornsbröd
  • 1 stor avokado
  • 2 msk tahinipasta
  • 1 dl mâchesallad
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 st gul paprika
  • 1 st broccoli
  • 1 msk citronsaft
  • 2 msk sesamfrö (alternativt pinjenötter, pistaschnötter eller solrosfrön)
  • 1 msk jordgubbsbalsamvinäger