Att alkohol inte är toppen för formen känner de flesta till. Men det verkar dock var skillnad på alkohol och alkohol. I flera studier har man sett att måttlig konsumtion av rött vin till och med kan underlätta viktminskning. Hur går detta till?

Antagligen beror det på att druvor och rött vin är rika källor för antioxidanten resveratrol. Resveratrol har förmågan att aktivera signalvägar inne i fettcellerna som motverkar att de blir fler. Samma signalvägar aktiveras även vid energiunderskott.

Detta betyder i bästa fall att en måttlig rödvinskonsumtion kan underlätta viktminskning. I varje fall verkar rött vin inte ha samma fettbildande effekter som andra sorters alkohol.